Y ahora, te digo cómo me gusta comer a mí la ropa vieja: como relleno de unas patatas asadas, como las de la foto, una idea perfecta para el finde y también para Navidad. Muchas gracias por ...

Foto: iStock ¿Cuál es el origen de la ropa vieja? De acuerdo con el Diccionario Gastronómico de Larousse, la ropa vieja es un guisado hecho con carne deshebrada. Para prepararla, se utiliza la ...