Quatre heures avant, préparez la pâte de la croûte qui enveloppera le filet : mettez le sel, les fleurs de thym et le romarin dans le bol d'un robot muni d'une spatule. Mixez finement, puis ajo ...
La préparation du hachis : Hachez les trois sortes de viande dans une terrine, ainsi que l’oignon, le persil et l’ail. Mélangez bien. Battez 1 œuf dans un bol ; salez et poivrez, ajoutez 0 ...
Découvrez la richesse sucrée et beurrée de l'ail rôti associée à des épices, un soupçon de douceur et un œuf pour un plat réconfortant parfait. Ce reportage sur les retraités installés ...
Faites cuire les œufs 4 mn dans de l’eau bouillante. Ôtez du feu, faites refroidir, puis enlevez les coquilles. Dans un bol, écrasez les œufs à la fourchette. Ajoutez les herbes hachées ...
Préchauffez le four sur th. 8/240°. Placez les poivrons dans un plat creux, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et enfournez-les pour 40 mn environ. Sortez-les et enfermez-les dans un ...
2/ Beurrez des ramequins et assaisonnez-les. Cassez un oeuf dans chacun d’eux, et enfournez-les au bain-marie dans un four préchauffé à 200°. 3/ Pendant ce temps, concassez la coriandre et ...
Lorsqu'on pense à la nouvelle année, on pense souvent aux soirées festives et aux dîners copieux. Mais pourquoi ne pas opter pour un brunch de nouvel an afin de célébrer 2025 ? Dans cet article, nous ...
Faites les röstis. Epluchez et râpez les pommes de terre. Râpez la courgette (sans la peler). Placez les légumes dans un linge et pressez pour en enlever l’humidité excédentaire. Mélangez ...