Procéder ainsi qu'il est dit pour la Sauce Bigarade, en remplaçant l'orange indiquée pour cet apprêt par du citron (jus exprimé ... Cuire ce sucre au caramel blond. 2. Déglacer d'un ...

Les huîtres sont un incontournable des repas de fête, mais leur accompagnement peut parfois manquer de créativité. Pourquoi ...

Faites fondre le beurre coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain ... plus et servez-les tièdes avec la sauce chaude. Vous pouvez aussi remplacer le citron jaune par du citron vert et ajouter ...

Sur feu doux, montez au fouet le jus de citron avec ... Nappez le poisson de sauce citronnée. Décorez de rondelles de citron vert et dégustez sans attendre.

Ici, les asperges vertes sont cuisinées en salade et accompagnées d'une sauce au citron et de croûtons pour plus de gourmandise. Une entrée légère qui pourra également être dégustée lors ...

Mélangés à du citron, de l'ail et de la coriandre ... quelques pics à brochettes, une cuisson au barbecue, dans le four ou dans une poêle et le tour est joué ! On vous laisse avec les ...

Versez dans une petite casserole à fond épais le zeste râpé et le jus du citron vert avec 1 cuil ... 1 cuillerée à soupe d'eau. Tenez la sauce au chaud, en laissant la casserole dans ...

Ajoutez le persil et l'estragon ciselés. Au dernier moment, coupez la langue en tranches fines et servez la sauce en saucière. Accompagnez de pommes vapeur ou de pâtes fraîches. Si vous n'avez ...

Cuisson des coquilles saint-jacques aux légumes sauce citron: Mettre les légumes dans la cocotte avec 30 grammes de beurre et un peu de sel. Couvrir. Faire cuire 6 minutes au micro-ondes à la ...

Garnissez-les d'herbes fraîches, d'épices et de citron. Pour l’ail : pour obtenir ... Conservez le surplus d’ail confit au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, jusqu’à 5 ...

La sauce au saumon, aux crevettes et au citron peut avoir un double emploi : elle est également délicieuse sur des pâtes. La recette de vol-au-vent au saumon, aux crevettes et au citron est ...

et le jus de citron, et au bout d’une minute, retirer les escalopes et les réserver au chaud. Faire réduire la sauce jusqu’à une consistance nappante. Vous vous posez une question ?