Per preparare il cold brew anti-spreco vi serviranno solo un litro di acqua e 350 g di fondi di caffè ... berlo)-Come preparare il caffè freddo a casa con la moka ...

Dopo essermi gustato il mio caffè, lascio raffreddare i fondi di caffè togliendoli dalla moka e lasciandoli su di un fazzoletto (in modo che non macchino o sporchino la superficie della tavola).

un cold brew preparato riciclando i fondi di caffè filtro, che conservano gusto e caffeina anche dopo il primo utilizzo a caldo. Ecco come fare, l’unica accortezza da avere è un po’ di pazienza.