Perbedaan penggunaan metode memasak perlu diperhatikan tergantung dengan perbedaan macam bahan makanannya. Misalnya, daging dengan jaringan otot yang tinggi akan menjadi empuk bila diurai secara pelan ...

Boiling termasuk salah satu teknik memasak basah. Pengertian teknik memasak basah merupakan suatu metode membuat makanan dengan menggunakan cairan, entah itu air, susu, kaldu, santan, dan lain ...