La parfaite tourtière pour le temps des Fêtes est certainement celle de Sœur Angèle. Utilisez les retailles de pâtes à tarte pour décorer la tourtière. Taillez à l’aide d’un emporte ...

Prenez note que cet article publié en 2019 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Si la tourtière réunit autour d'une table, le débat sur son origine fait rage.

La Cour supérieure a rejeté vendredi la demande en appel d’un homme de Saguenay qui contestait une amende de 3800$.

Foncer une marmite allant au four (avec couvercle) d'une abaisse. Y verser le mélange de viande, les oignons et les pommes de terre; assaisonner. Mouiller avec la bière et le bouillon de boeuf ...

Aussi appelée "pâté de viande", la tourtière est une spécialité limousine préparée à base de pommes de terre et de petit salé. Cette généreuse tourte salée est servie le plus souvent ...

Depuis la pandémie, la tourtière devient peu à peu un plat incontournable sur les tables des fêtes de fin d’année des Torontois et, plus largement, des Canadiens. Pour Camilla Prew ...

Le mélange ne doit pas faire de liquide réduire jusqu'a ce que le liquide soit évaporé. Incorporer les pommes de terre. Laisser le mélange tiédir ajouter les dés de fromage et farcir le ...

L'homme avait fait paraître une annonce sur Facebook où il demandait si quelqu'un pouvait lui faire une tourtière avec de la viande d'orignal et de perdrix contre rétribution. Or, il est ...

Abaissez les deux tiers de la pâte à la taille de la tourtière : foncez-la. Faites une abaisse plus petite avec le reste de la pâte. Garnissez le fond de la tourtière avec les morceaux de ...