Lo cierto es que aquí se elabora el queso suizo más popular de todo el país y un icono de su gastronomía. Los prados de Appenzell son una base ideal para la leche cruda natural que se emplea ...

Hablamos del queso elemental, elaborado de manera artesanal, destaca por sus propiedades nutricionales que lo convierten en un alimento saludable cuando se consume con moderación. A diferencia de ...