Pour les effervescents, on fait appel au Mauzac, au Chardonnay et au Chenin. Les vins du Languedoc-Roussillon se marient parfaitement avec une grande variété de plats, notamment les viandes ...

L’APPELLATION RÉGIONALE Depuis 2007, il existe une nouvelle grande appellation régionale qui couvre l’ensemble du vignoble, l’AOC Languedoc. Elle est destinée à des vins d’entrée de ...

Professionnels du vin et grand public ont pris part à ce dîner dédié aux saveurs du terroir, lundi 27 janvier à la Maison des ...

Une petite exploitation de quatre hectares sur les hauteurs de La Livinière, au cœur du Minervois entre l’Aude et l’Hérault, ...

Le concours national des courtiers de marchandises assermentés s’est tenu à Sérignan pour la troisième fois. Sur les 360 vins ...

Jouant sur son nom de famille messianique, un vigneron gardois remet en Cène les noces de Cana pour proposer une cuvée ...

Très majoritairement conduite en bio, la nouvelle appellation languedocienne de vins rouges mise sur un positionnement ...

Avant même d’être dégustés, les vins de Valérie Guérin, la propriétaire du Domaine Les Mille Vignes, à La Palme, dans le Languedoc, invitent à la rêverie. Ses cuvées se nomment ­L ...

Le salon du vin et des produits du terroir ViniVals est de retour samedi 8 et dimanche 9 février, au Préau, à Vals-près-le-Puy.

Dans un contexte incertain et peu réjouissant pour les vignerons, la viticulture biologique offre toujours des raisons de croire à un avenir meilleur.

Bourgogne, Bordeaux, vins de Loire, du Rhône et du Languedoc, chacun peut se marier parfaitement avec les mets traditionnels servis à Noël. Quels sont les secrets de ces boissons tellement ...