giấy bạc lại, đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn chỉ cần hấp lại thì xôi vẫn ngon như mới nấu. Yêu cầu thành phẩm là xôi căng mẩy, bóng đẹp, dẻo thơm, nổi bật bởi màu đỏ tươi thắm. Màu đỏ của xôi gấc ...
Có nhiều món ngon từ cốm: cốm ăn trực tiếp với chuối tiêu trứng quốc, chả cốm, bánh cốm… nhưng phổ biến nhất là xôi cốm. Xôi cốm chuẩn vị Hà Thành. Người Hà Nội vốn cầu kỳ trong ăn uống, điều này phản ...
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Gọt vỏ cà rốt và su hào rồi rửa sạch sau đó để cho ráo nước. Su hào cắt hình con chì. Cà rốt tỉa hoa sau đó thái lát dày khoảng 0.5 cm. Ớt lấy hạt băm nhỏ, tỏi rửa sạch ...