Börek ile beraber birçok farklı hamur işini yapabilmek için yufka gerekir. Günümüzde farklı yerlerde hazır olarak satılması ile beraber, aynı zamanda evde de yapılabilmektedir.

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yufka, her evde ustalıkla yapılmaya çalışılan ancak çoğu zaman istenilen kıvama ulaşamayan bir yiyecektir.

Hamuru tezgaha alın ve üzerine un serpin. Hamuru ince bir yufka şeklinde açın. İsterseniz yuvarlak veya kare şeklinde kesebilirsiniz. Yufkaları tavada veya sac üzerinde pişirin.

Kocaeli’de pastane ürünlerine zam geldi. 2025 yılıyla başlayan zamlardan payına düşeni alan poğaça, börek, pasta, tatlıdaki ...

En son bir parça baklavalık yufka ile üzerini örterek kızarıncaya ... Az yağlı tavada iki yüzünü de kızartarak pişirin. Elmalı Pasta Elmaları soyup rendeleyin.