Het vetmetabolisme is een fascinerend en essentieel proces voor de menselijke overleving. Het gaat om de vertering, absorptie, het transport en het gebruik van lipiden als energiebron of energiereserv ...

Er zijn drie hoofdcategorieën van vetten: verzadigde vetten, onverzadigde vetten, en transvetten. We nemen ze eens onder de loep. Verzadigde vetten Verzadigde vetten zijn een type vet dat vaak ...