Antica e molto preziosa, la cucina della nazione che oggi si chiama Iran si può assaggiare anche in alcuni buoni ristoranti della Capitale. I consigli per scoprire piatti colorati, ricchi e profumati ...
O comunque ideale per cenare in compagnia degli amici. Dai grandi classici come i saltimbocca alla romana, l'abbacchio e il maialino lardellato con le patate al forno, i rigatoni all'amatriciana e ...
Gli antipasti comprendono il fiore del Ghetto e la battuta di Fassona, puntarella e alici; due primi, cioè stracciata romana e Plin di faraona, provola e mirtillo; per secondo abbacchio ...
Secondo il proverbio "scherza con i fanti, ma lascia stare i santi", chi ha vissuto una vità di virtù conquistando il paradiso non può essere oggetto di scherno. Ma questa sera a Cavallasca qualche sc ...
Nei secondi spiccano gustosi piatti di carne come la guancia di maialino cotto a bassa temperatura con vino rosso e scalogno, l’abbacchio al forno, le polpette di bollito fritte servite con una ...