Listeria monocytogenes, doğada yaygın olarak bulunan ve çeşitli hayvanlar tarafından taşınabilen bir bakteri türüdür. Çiğ et, pastörize edilmemiş süt ve çiğ meyve-sebzeler gibi ...

Yediğimiz besinler, bağırsak mikrobiyomunu doğrudan etkileyerek bu mikroorganizmaların çeşitliliğini ve dengesini değiştirebilir. Bağırsak mikrobiyal ekosistemi, ne yediğimize bağlı ...