Lübeck - Kücknitz: Wer schon immer mal sein eigenes Brot im Lehmofen backen wollte, hat jetzt ein weiteres Mal beim Workshop des Landschaftspflegevereins Dummersdorfer Ufer e.V. Gelegenheit dazu.

Brot backen im Airfryer? Das geht ... Der Duft von frischem Brot strömt durch die Küche. Doch statt den Backofen zu bemühen, genügt ein kompaktes Gerät: der Airfryer. Ursprünglich als ...

Italienisch köstlich – das ist Focaccia, ein flaches und knuspriges Weizenbrot. Doch wie gelingt der Teig? Celestina Brandt, Thüringens erste geprüfte Brotsommelière, bäckt die perfekte Focaccia.

Keine Lust mehr auf langweiliges Brot aus dem Supermarkt? Dann probiere unser Rezept für Ingwerbrot aus! Ein aromatisches ...

Helfen Nägel oder Schrauben wirklich, um Brötchen noch knuspriger werden zu lassen? Das steckt hinter dem Bäcker-Tipp.

Entdecken Sie zwei unwiderstehliche Sauerteigbrot-Rezepte zum Selberbacken – hier ist für jeden und jede Geschmack das ...

Ob mit Hefe oder Sauerteig: Brot und Brötchen schmecken selbst gebacken besonders lecker. Wie gelingt ein guter Teig, wie bekommt Brot eine schöne Kruste? Wie bereitet man Naan-Brot in der Pfanne zu?

Brot kann auch gesund und proteinreich sein – und das ohne stundenlanges Gehenlassen oder Backen! Mit diesem High ... Zubereitung wird dieses Brot im Handumdrehen dein neuer Lieblingssnack.

Einen kleinen Teil des Anstellguts kann man im Kühlschrank aufbewahren und später weitere Brote damit backen. Um das Brot zu backen, geht man wie oben beschrieben vor und mischt das Anstellgut ...

Mit diesen einfachen Tipps und Tricks dürfte Ihnen auch selbstgebackenes Brot in Zukunft leicht von der Hand gehen. Haben Sie einen Durch Oven im Haus, lässt sich auch dieses einfache ...

Sie wollen abnehmen? Dieses köstliche Rezept für ein schlankes Kartoffelgratin gegen Bauchfett braucht nur 5 Zutaten und ist ...