Món chả ram cá thác lác vàng ươm, giòn tan, nóng hổi chấm với nước mắm chua cay mặn ngọt không còn gì hấp dẫn bằng. Chả cá thác lác là một trong những món ngon, được nhiều người ưa thích bởi hương vị ...
Món chả ram cá thác lác vàng ươm, giòn tan, nóng hổi chấm với nước mắm chua cay mặn ngọt không còn gì hấp dẫn bằng. Chả cá thác lác là một trong những món ngon, được nhiều người ưa thích bởi hương vị ...
Hơi lạnh đầu mùa khiến tôi thèm quay quắt tô canh khổ qua cá thác lác thơm nồng vị tiêu và ớt xanh xứ Quảng mẹ nấu ngày xưa. Tan làm khi chiều muộn, tôi chạy tuốt về chợ quê vùng ngoại ô, vừa kịp còn ...
Trong số đó, phổ biến nhất vẫn là thịt cá thác lác nhờ hương thơm và độ dai, giòn sần sật đặc trưng. Ngoài ra, chợ và siêu thị cung cấp sẵn chả cá đã được xử lý kỹ lưỡng, quết sẵn và đóng trong khay ...
Sống ở quê, chuyện ăn cá đồng là chuyện thường ngày. Nhưng để chế biến những con cá đồng thành món ăn có đặc trưng riêng mà không cầu kỳ. Sao cho bữa cơm trong gia đình “đẹp mắt” và các thành viên ngo ...