thu hoạch được 6kg hành củ và 20kg hành cây, tính ra thu nhập khoảng 200 nghìn/người/ngày công, chưa tính công sức chăm bón hành lâu nay”. Hành tăm là cây trồng chủ lực trên địa bàn vì phù hợp với thổ ...
hành tăm ở Hà Tĩnh đạt sản lượng thấp hơn các năm. Trong khi đó, giá các loại hành giảm hơn một nửa do cạnh tranh nhiều nguồn hàng khác khiến người dân địa phương lo thất thu những ngày cận Tết Nguyên ...
Vỏ và rễ hành chứa nhiều amino axit sulfoxide. Ảnh: Bùi Thủy Khi bóc vỏ hành củ để làm món dưa hành các tế bào bị phá vỡ, giải phóng enzyme alliinase. Enzyme này nhanh chóng phản ứng với hợp chất chứa ...