Un durazno para mercado fresco, ya sea pelón, blanco o amarillo, en general tiene el carozo separado de la piel, y su carne es mucho más blanda para el proceso de pausterización. Se desarma ...

Cómo elegir esta fruta? El durazno es un fruto globoso de 5 a 7.5 cm de diámetro, es de color amarillo con tonalidades rojizas, aterciopelado y posee una semilla o hueso. Este fruto comparte ...