Esta receta tiene un secreto para que quede jugoso, un macerado previo. En otro artículo hicimos jamoncitos de pollo al horno, hoy pica pollo. ¿Qué es el pica pollo dominicano? El pica pollo es ...

Fitur 2025 abre hoy sus puertas con la inauguración de los Reyes y la previsión de recibir a 250.000 asistentes, que ...

El menú incluía torrejas de choclo, encocado de mariscos originario de Esmeraldas, colonche de camarón manaba, colada de arroz montubio y chocolate con materia prima artesanal. La docente a cargo, la ...

En Tumaco, esta crema suele servirse como acompañamiento en platos como el encocado de pescado o los mariscos. De esta manera, fusiona la suavidad del aguacate con el sabor intenso del coco y los ...

Jamón de cordero, envuelto de arroz, encocado verde y frijol balú. Hechos en Cascajal. Foto:Instagram Cascajal “En Colombia el público está preparado. Aunque se ha creado la idea de que uno ...

Su uso se remonta a épocas prehispánicas, y su procesamiento sigue técnicas transmitidas de generación en generación. (También les puede interesar: El arte del encocado que conquista paladares de ...