arrosto di scottona ai funghi porcini, bocconcini di pollo agli agrumi (alternative disponibili: scaloppine all’arancia, arista di maiale con confettura di pomodorini, tris di polpette) Censoni ...
Un omaggio che vede al posto degli ingredienti della tradizione nostrana, salsa di uovo, maiale Char Siu e funghi shiitake. Spostandosi a Talenti, se Crunch! propone la Paella valenciana ...
La cucina è tipicamente piacentina, con intarsi "d'autore" e influenze di diverse regioni italiane. Come antipasti si segnalano il tortino di zucca con funghi porcini, la culaccia piacentina con ...
Si parte con La Cotoletteria (Via Domenico Cirillo 12), qui la classica cotoletta (€ 15) viene servita anche in diverse varianti: dalla Padan, con gorgonzola e noci, alla Valdostana servita con funghi ...
Complessivamente negli uffici dell’Ispettorato micologico di Ats l’anno scorso sono stati portati 132 chilogrammi di funghi (erano 214 nel 2023), dei quali 66 sono risultati non idonei. Nel dettaglio ...