Hoy vamos a preparar un guiso clásico, unas albóndigas en salsa usando la receta maestra de Karlos Arguiñano, que con sus programas de televisión y sus libros de recetas ha enseñado a cocinar ...
Una vez abiertas las reservamos cubiertas de un paño húmedo mientras hacemos la salsa. En una cazuela baja echamos un poco de aceite de oliva y la guindilla. Rehogamos los dientes de ajo y el ...