El Glutamato Monosódico (GMS o MSG) ha sido uno de los aditivos alimenticios más utilizados y controversiales a lo largo de la historia reciente. Este potenciador del sabor, tan popular en la ...

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La comida china ha alcanzado una enorme popularidad en España, convirtiéndose en una opción frecuente tanto para quienes buscan sabores exóticos como para quienes prefieren una alternativa ...

El umami viene de la misma palabra en japonés, y significa literalmente "sabroso" o "delicioso". Está producido por la presencia de ciertos aminoácidos, especialmente el glutamato. Este sabor ...

MAGMA PATAGONIA LO MEJOR DEL ROCK NACIONAL Y ALGO MÁS... ENTRADA LIBRE & GRATUITA VIERNES 24 ENE. - ...

Jueves y viernes en India y Wesley, respectivamente. Con la puntualidad que habitualmente se adjudica a otras latitudes, Gaba volverá a hacerse presente en el verano de Bariloche con dos conciertos ...

Conoce cómo funciona la mente de un mentiroso y los procesos neurológicos detrás de ello. El cerebro humano es una máquina ...

Las hormonas esteroides afectan la señalización de serotonina y GABA, que junto con los opioides neuronales fluctuantes durante la menopausia se han asociado con depresión, irritabilidad y ...

Tu cuerpo y mente comienzan a depender de la droga ... Dopamina Serotonina Ácido gamma-aminobutírico (GABA) Norepinefrina Glutamato El medicamento disulfiram, que se usa para tratar el ...

Otra dosis de proteínas Las bebidas no alcohólicas ganan terreno, especialmente entre la Generación Z, con opciones que incluyen componentes como kava y GABA para alterar el estado de ánimo.