A kovászos kenyér az utóbbi években rohamos népszerűségre tett szert, és nem véletlenül. A hagyományos kenyerekhez képest számos egészségügyi előnnyel bír, amelyek miatt egyre többen választják ezt a ...

A Pane di Materához használt kovászt a környékbeli gyümölcsök (szőlő és füge) erjesztésével, és helyi forrásvíz hozzáadásával készítik. A liszt, amit a kenyér elkészítéséhez használnak, egy semolina ...

Most a talajnak nedvességet kellene gyűjtenie a nyárra. A fagynak is megvan a haszna a mezőgazdaság szempontjából.

Megkapta az európai uniós forgalomba hozatali engedélyt a lisztbogár lárvájából készült por. A tenebrio molitor latin néven ismert lisztbogár lárvája – vagyis a horgászcsaliként is kedvelt lisztkukac ...