酸奶，这个看起来无害、温和又富有“健康感”的食品，几乎成了现代人饮食中的“常客”。 无论是在超市里还是小区附近的便利店，酸奶的货架上总是琳琅满目，从原味到水果味，从低脂到全脂，各种品牌的酸奶仿佛在向消费者们招手：“喝我，健康又美味！” ...

牢大和牢师的肘击对决。

植物乳杆菌发酵人参中活性成分改变及抗氧化作用[J]。 食品科学， 2023， 44（20）：252-259。 [3]柴贺。 Kefir粒发酵人参营养特性研究及产品开发[D]。 吉林农业大学， 2016。 [4]陕西省食品科学技术学会于2024年10月11日发布的《发酵人参粉》团体标准由巨子生物主导 ...