Il s’agit d’un lait sans lactose, enrichi en protéines et en calcium et appauvri en sucre de 30%. C’est la première fois que Coca-Cola commercialise un lait. Pour cela, la firme d ...

Fin septembre dernier, Lactalis indiquait qu’ils allaient réduire la collecte de lait de 8% en France, avec près de 800 producteurs concernés par cette décision. Ce lundi 20 janvier ...

Entre 1950 et 1960 la production française de lait a augmenté de près de 50 %, passant de 150 millions d'hl à 223 millions d'hl. La France est maintenant devenue le troisième producteur ...