Culiredactrice (en kaasfanaat) Sofie geeft raad. “Hoe stel ik een kaasbordje samen voor na de maaltijd, als dessert? Wat leg je erop en hoeveel kaas voorzie je per persoon?” Culiredactrice Sofie: ...

Bak de galettes 20-25 minuten in het midden van de oven, tot het deeg diep goudbruin en krokant is, de randen goed omhoog gekomen en de kaas gesmolten is en licht gekleurd. Lekker met een kom groene ...

Een kaas moet vooral lekker zijn.” Kijken, ruiken, voelen, proeven en daarbij scherp letten op het type kaas, rijpingsdatum, geur, smaak en eventuele afwijkingen. Dat is wat ruim zevenhonderd ...

Annelien Vermeulen (31) en Benoit Loosvelt (32) openden enkele maanden geleden Soes in Deerlijk: een ‘overdagzaak’ waar je ...

Bistrot Regent in de Hertogstraat combineert de Franse keuken met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Het restaurant biedt verfijnde gerechten en een selectie biodynamische Franse wijnen. Naar ...

Uit een studie van onderzoeksbureau GfK Belgium, in opdracht van VLAM, blijkt dat de populariteit van Belgisch witloof jaar na jaar slinkt. En daar willen wij graag verandering in zien komen. Laat je ...

Onze Lekker in je vel-challenge is ook in 2025 gratis en voor iedereen beschikbaar. Wil je met ons meedoen of lezen wat we de afgelopen weken al gedaan hebben? Ga dan naar naar de lekker in je vel ...

Rond lunchtijd wordt Cornish hen (kleine kip) of tofu geserveerd, met macaroni en kaas, spinazie, cranberrysaus, broodjes en een dessert. Het kerstdiner daarentegen is bijzonder sober: twee ...

Wij zijn het ministerie van Justitie en Veiligheid. Wij werken aan een veilige en rechtvaardige samenleving voor iedereen. Mensen moeten in vrijheid kunnen samenleven. Met de juiste balans tussen ...