Descubre la historia del ajolote en la cocina mexicana, desde ser un alimento muy apreciado, hasta inspirar a otros con su ...

En su brazo derecho, Andrade tiene un tatuaje de la Virgen de Guadalupe. La imagen parece emerger del molino cada vez que ...

La Profeco revela que el jitomate rojo es el alimento de excelencia en la cocina mexicana y muestra sorprendentes datos de ...

El Mejor Chef Creativo, según el último ‘The Best Chef Awards’, tiene un restaurante mexicano de referencia mundial en ...

Con un pie en la ficción y otro en el documental, el cineasta es recordado por los largometrajes Güeros (2014), Museo (2018) ...

Producto, técnica y una visión personal que no se aleja demasiado de la ortodoxia pero que aporta aspectos nuevos. Carta ...

Apuntes | alcalorpolitico.com | “El peor año para un presidente es el séptimo” Enrique Krauze La nueva cocina mexicana Ya ...

El reconocido chef Ángel Vázquez presentó Cocina Poblana (Larousse), un libro histórico que hace un homenaje a la riqueza ...

Si tengo que admitir la versatilidad de una verdura en la cocina mexicana, sin duda alguna las calabacitas se llevan una mención especial, y es que no ...

La nueva temporada de MasterChef Celebrity México está a punto de comenzar y ya ha generado gran expectativa entre el público ...

Cuando el mexicano Edgar Reyes se mudó a Madrid se dio cuenta de que no era fácil encontrar tortillas de maíz de calidad en la ciudad. Así que, su espíritu emprendedor le llevó a crear, en ...