Zasnute dymem miasteczka, drogi pełne uciekinierów, czołgi na ulicach i serie z karabinów – tak wygląda cały region południowo-wschodniej Turcji. Mieszkańcy opuszczają w popłochu ...

Jajka po turecku, znane również jako çılbır, to danie, które ma wszystko: pyszne, pocieszające i pełne smaku! Jajka w koszulce delikatnie ułożone na kremowej bazie jogurtu greckiego.

Kumpiry, czyli ziemniaki po turecku z chorizo lub tofu – przepis na wersję mięsną i wegetariańską Do potrawy wybierz duże i kształtne bulwy ziemniaków. W Turcji jeden waży średnio 0,5 kg.