来自MSN21 天
为何葱或蒜烧熟就不辣了，姜和辣（麻）椒烧熟却还是（麻）辣？
作者选取了葱 Allium fistulosm、大蒜 Allium sativum、青葱 Allium ascaloncum、洋葱 Allium cepa、成束洋葱 Allium cepa var. proliferum regel 五种植物进行试验。 根据 ...