Una ricetta classica della cucina italiana, l'arista al latte è un arrosto cotto nel latte e insaporito di molti aromi, che dà un risultato ricco e cremoso.
Ero solita preparare sempre l’arista di maiale con patate al forno, ma da quando il mio macellaio di fiducia mi ha suggerito la versione con le mele, preparo solo quella. Nulla di complesso, la ...