Điều đáng nói, các món ăn được nấu trong lồ ô là một nét đặc sắc trong ẩm thực của đồng bào Ba Na. Trong đó, cơm nướng ống (cơm lam) là món ăn được nhắc đến đầu tiên trong danh mục ẩm thực của người ...
Thêm các gia vị đã chuẩn bị như gừng, hành, quế, hoa hồi, hạt tiêu. Cho 2 thìa rượu nấu ăn, đảo đều khoảng 3 phút cho thơm. Thêm 2 thìa xì dầu và một ít muối, đảo đều để thịt ngấm gia vị. Đổ nước nóng ...