Depuis fin septembre et l’installation de Home Donuts, Douai compte désormais trois boutiques qui vendent le célèbre beignet troué. Un engouement qui va bien au-delà de la cité de Gayant, mais qui ...
Dans l’univers de la pâtisserie, les créations hybrides ne cessent de surprendre et d’émerveiller. Après le succès du cronut (croissant + donut), une nouvelle star est née : le crofiterole. Cette ...
Pâtisserie emblématique de la gastronomie française, le croissant connaît un renouveau important au Royaume-Uni ces dernières années. Mais cette popularité s’accompagne de nombreux remaniements plus ...