En la antigüedad se usaban muy pocos ingredientes pero con el tiempo se fueron sumando en algunas zonas el chorizo colorado, la panceta, entre muchos otros. Historia del locro criollo. Hay varios ...

El próximo sábado 18 y domingo 19 de enero el Estadio Guillermo Chacón de Machalí volverá a ser sede del evento folclórico-gastronómico-artístico y musical «Machalí Criollo». En esta oportunidad, los ...

Pinta con esta mezcla los filetes de pargo por ambos lados. Rellena la mitad de los filetes de pargo con la mezcla de hinojo y cebolleta, tapa con el resto de filetes y átalos por el centro con ...

Si hay un plato típico por excelencia de la comida venezolana ese es el pabellón criollo, una bomba calórica compuesta de arroz blanco cocido, carne mechada guisada, alubias negras – también ...