Le chef-pâtissier Mickaël Marsollier officie au sein de la Maison Pierre Hermé, à Paris. Mercredi 11 décembre, il est venu à la rencontre des élèves du lycée professionnel Robert-Buron, à Laval (Mayen ...
Porter à ébullition le lait, le miel et le beurre et verser sur le mélange farine, cassonade, zeste d’orange, 4 épices, vanille, levure, bicarbonate et sel jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse puis ...