Laktosa - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Laktosa atau gula susu adalah bentuk disakarida dari karbohidrat yang dapat dipecah menjadi bentuk lebih sederhana yaitu galaktosa dan glukosa. Laktosa ada di dalam kandungan susu, dan merupakan 2-8 persen bobot susu keseluruhan. Mempunyai rumus kimia C 12 H 22 O 11. [3]
Lactose - Wikipedia
Lactose, or milk sugar, is a disaccharide composed of galactose and glucose and has the molecular formula C 12 H 22 O 11.Lactose makes up around 2–8% of milk (by mass). The name comes from lact (gen. lactis), the Latin word for milk, plus the suffix -ose used to name sugars. The compound is a white, water-soluble, non-hygroscopic solid with a mildly sweet taste.
Pengertian Laktosa, Struktur, Sifat, dan Fungsinya
2020年11月25日 · Biology Online, Laktosa adalah disakarida (rumus kimia: C 12 H 22 O 11) yang terdiri dari satu galaktosa dan satu glukosa, bergabung bersama melalui ikatan glikosidik β- (1 → 4). Collins Dictionary , Laktosa adalah salah satu sejenis gula yang ditemukan dalam susu dan terkadang ditambahkan ke makanan.
Berdasarkan jumlah molekul gula sederhana penyusunnya, karbohidrat dapat digolongkan menjadi empat, yaitu: monosakarida (1 molekul), disakarida (2 molekul), oligosakarida (3-10 molekul), dan polisakarida (> 10 molekul). Gula sederhana penyusun karbohidrat umumnya adalah glukosa, galaktosa dan fruktosa (Lehninger, 1982).
Lactose, anhydrous | C12H22O11 | CID 3037558 - PubChem
Lactose, anhydrous | C12H22O11 | CID 3037558 - structure, chemical names, physical and chemical properties, classification, patents, literature, biological activities ...
makalah laktosa - Free Download PDF
2017年4月19日 · Rumus kimia laktosa adalah C12H22O11 dengan nama IUPAC β-D-galaktopiranosil-(1→4)-D-glukosa dan nama lainnya adalah gula susu (milk sugar) atau 4-O-β-D-galaktopiranosil D-glukosa. Laktosa adalah gula yang diperoleh dari susu.
Laktosa - Wikiwand
Struktur molekul dari α-lactose, seperti yang digambarkan oleh Kristalografi sinar-X. Laktosa merupakan disakarida yang berasal dari kondensasi antara galaktosa dan glukosa, yang membentuk ikatan glikosida 1→4-β. [5] Nama sistematis laktosa adalah β-D-galaktopiranosil-(1→4)-D-glukosa. Laktosa dihidrolisis akan membentuk glukosa dan ...
Struktur Molekul Karbohidrat – Kimia Organik - Caiherang
2021年9月26日 · Rumus Haworth dan Rumus Konformasi Karbohidrat Untuk memaparkan struktur siklik karbohidrat sederhana dengan lebih baik, dikembangkan rumus perspektif Haworth. Menurut perjanjian, suatu rumus Haworth digambarkan dengan oksigen berada di sisi terjauh dari cincin dan karbon 1 berada di sebelah kanan.
Pencernaan laktosa - STEKOM
Laktosa atau gula susu adalah bentuk disakarida dari karbohidrat yang dapat dipecah menjadi bentuk lebih sederhana yaitu galaktosa dan glukosa. Laktosa ada di dalam kandungan susu, dan merupakan 2-8 persen bobot susu keseluruhan. Mempunyai rumus kimia C 12 H 22 O 11. [3]
Tuliskan rumus struktur dari senyawa sukrosa, malt... - Roboguru
Laktosa mempunyai rumus molekul sama dengan sukrosa dan maltosa, yaitu C 12 H 22 O 11 . Hidrolisis laktosa menghasilkan glukosa dan galaktosa dengan katalis laktase. Struktur molekul laktosa dapat digambarkan sebagai berikut.