馈春盘，又名“五辛盘”，是一种风俗 习惯 ，其基本均以性味属“辛”的菜为主，取其谐音为“新”，寓意新一年的开始。 [1] 在立春日，用蔬菜、饼饵、果品、糖果等汇集在一个大陶盘里，亲友间相互馈赠、共同享用，取生机蓬勃。

2020年2月5日 · 此后研究春天的吃食越来越丰富，有美食者因此还发明了一种叫做“五辛盘”的春菜，这或许是五种早春野菜的荟萃。 在西晋时，就有了“元日造五辛盘”的记载，据说吃了这个便可去除冬季以来的火气，“发五藏之气”。

2021年1月31日 · 在古代，人们过年则一定要吃五辛盘。 何谓五辛盘？这是一个起源于晋代的古老习俗。据南朝梁宗懔《荆楚岁时记》记载：“正月一日……进屠苏酒、胶牙饧。下五辛盘。”原注引晋周处《风土记》：“元日制五辛盘。”原注：“五辛，所以发五藏之气。

2024年9月25日 · 五辛盘（又称辛盘、春盘）是古人年夜饭的传统佳肴，其基本均以性味属“辛”的菜为主，取其谐音为“新”，寓意新一年的开始，寓意着驱寒、杀菌、迎福，是古人对健康与美好生活的向往的体现。

五辛盘一般指馈春盘，指在立春日，将蔬菜、饼饵、果品、糖果等汇集在一个大陶盘里，亲友间相互馈赠、共同享用。 馈春盘有迎春纳福之意，象征万象更新、吉祥如意。

2014年2月11日 · 辛味食物有发散、行气、行血的功能。 吃五辛，能生发五脏之气。 《本草纲目》中也有五辛菜的记载，时珍曰：“五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘。

五辛盘是用五种辛味的食材做的一道菜。 《黄帝内经》有云“春三月，此谓发陈”。 立春之后，阴消阳长，身体的元气经历了秋收冬藏之后，到春天，要开始生发出来。

此后研究春天的吃食越来越丰富，有美食者因此还发明了一种叫做“五辛盘”的春菜，这或许是五种早春野菜的荟萃。 在西晋时，就有了“ 元日 造五辛盘”的记载，据说吃了这个便可去除冬季以来的火气，“发五藏之气”。

辛盘，汉语词语，拼音xīn pán，是传统民俗。 中国农历正月初一，用葱韭等五种味道辛辣的菜蔬置盘中供食，取迎新之意。 晋·周处《风土记》：「元日造五辛盘，正元日五熏鍊形。

立春吃“五辛盘”（亦称“春盘”），是古人在立春之日以蔬菜、水果、饼饵盛于盘中馈赠亲友的习俗。 晋代《风土记》中说：“元日造五辛盘”，“五辛所以发五脏气，即蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”。