冻干技术，保持物质不致腐败变质的方法之一，是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使固态水直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中，因此它干 …

2021年8月6日 · 冻干技术是一种特殊的干燥技术，冻干技术的基本原理是根据水的3相变化。水（h2o）的3相为固态、液态和气态，水的三相之间既可以共存又可以相互转换。 首先是冷 …

2023年1月7日 · 冷冻干燥，全称真空冷冻干燥，简称冻干，是指把含有大量水分的物料预先进行降温，冻结成冰点以下的固体，在真空条件下使冰直接升华，从而去除水分得到干燥产品的一种 …

冻干机的超配不是代表稳定，制冷系统多余冷量很容易造成压缩机的故障。制品的冻干工艺整个流程本身所需的冷量差距极大，如果选择不合适，投入和运维成本浪费是小事，产线的稳定性， …

真空冷冻干燥 技术是将 湿物料 或 溶液 在较低的 温度 （－10℃～－50℃）下冻结成 固态 ，然后在真空（1.3～13帕）下使其中的水分不经 液态 直接升华成 气态 ，最终使物料 脱水 的干燥技 …

这是 食品工业 中常用的保存技术，适用于许多不同类型的食品。它能够生产出高质量的产品。 1. 冻干过程原理. 冻干使用专业设备在以下3个主要阶段进行。该过程涉及： 冷冻— —对食物进 …

首先我们了解下冻干是怎样的原理过程： 是液态→固态→气态的过程。在冻干过程中，溶质颗粒之间的“液态桥”已被冻成“固态桥”，两颗粒间的相对位置已经被固定下来，并且两颗粒之间不存 …

冻干工艺开发分解成了四个步骤，并列举了每个步骤需要考虑的因素，如下表所示。在这里我们进行翻 译并解读与大家分享。 阶段 参数或方法 作用 1. 制剂处方冻干 特性分析 Tg’ Tc 提高对制 …

冻干机（lyophilizer或freeze dryer）起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术，进入21世纪，真空冻干技术除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域之外的领域得到广泛应用。

2024年8月12日 · 真空冷冻干燥技术，简称冻干技术（Vacuum Freeze Dry），是一种先进的干燥方法，它通过升华原理在低温、真空环境下去除物料中的水分，从而达到干燥的目的。