黄牛和水牛在干活上有什么差异？ - 知乎
3、黄牛性子倔，不好训，水牛聪明且温顺容易训，水牛好骑、黄牛难骑，贵州有几个小伙子拍了自家水牛的视频传到油管上结果全球圈粉。 有一头自己从牛圈出来，来到拖车旁，自己用牛角上鞍，拉着车走到坡上，自己卸下鞍，再走回牛圈。
第一次看到水牛，想问下，水牛不耕地的时候在干什么呢？ - 知乎
2011年5月15日 · 水牛真的特别喜欢泡澡，如果是夏天，水牛每天待在水里(池塘、小河)里的时间超过5个小时。一般是上午11点牵着他到池塘里，下午4点再牵出来放养吃草。 整个童年都是在水牛背上度过的，牛背很宽，在上面可以看书，可以睡觉~zZ。最喜欢的动物就是水牛了。
黄牛水牛在农耕使用上有何差别？ - 知乎
水牛力气比黄牛大的多的多，能耕的面积大得多。 但是水牛吃草比黄牛也多很多，关键水牛汗腺极其不发达，不工作的时候必须像河马一样泡在水里以保持体温，所以南方水田这种有小水域并且水草丰盛的地方很适合养水牛，北方旱地适合黄牛。
水牛奶真的是「水牛」的奶吗？为什么会比牛奶好喝？ - 知乎
河流型水牛以乳用为主，在遗传上与沼泽型水牛有差别，即河流型水牛具有50对染色体，而沼泽型为48对。 河流型水牛以印度和巴基斯坦为最多，品种较多，有Nili-Ravi（尼里水牛）、Kundi、Murrah（摩拉水牛）等。
水牛 - 知乎
水牛，也叫印度水牛，是一种大的偶蹄动物，皮厚、汗腺极不发达，热时需要浸水散热，所以得名水牛。驯养的水牛在亚洲、欧洲、北非、美洲均有分布。野生水牛只活动在孟加拉国、印度、尼泊尔、不丹、泰国。
水牛奶真的比平常那些牛奶好吗？ - 知乎
水牛产的奶，确实比一般奶牛产的奶更“香”，脂肪、蛋白质、碳水都更多。 但脂肪太多了，大量饱和脂肪的摄入可能危害心血管。 包装产品往往是部分脱脂的，营养也和牛奶差别不多了，没什么特别的。 不要喝路边和淘宝上的“现挤”奶，小心感染布病。
水牛为什么叫水牛，而不叫火牛、土牛或者其他牛？ - 知乎
首先水牛这个词是汉字，所以聊聊汉族农耕吧。 汉族人种地用水牛和黄牛，水牛汗腺极其不发达，所以不工作的时候必须像河马一样泡在水里只露出牛头或者加上牛背以保持体温不过高，所以水牛只适合在水草丰盛并且有一定面积的水域的地方用作耕牛。
生水牛乳和生牛乳有何区别，另对应的牛奶怎么样？ - 知乎
水牛的数量少，产奶量低，所以水牛奶的牛奶产量是低于花白牛的 但是水牛奶的营养价值高，1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花奶1.85公斤 而且口感香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工，比如 ...
你最推荐的十款水牛奶有哪些？ - 知乎
采自于水牛小镇牧场的奶源，摩拉水牛和尼里拉菲水牛。以牧草、菠萝、甘蔗为主要食物，因此口感醇厚香甜。 九、壮牛. 采用的事四大水牛奶基地之一的中国农科院广西水牛研究所牧场。而且牧场为限制牧场，仅仅养有1934头摩拉奶水牛。
水牛肉和黄牛肉哪个好吃？ - 知乎
小贴士：买牛肉时如何区别黄牛和水牛呢？ 从肉质上来说，黄牛的肉是棕红色的，肉上的软组织呈白色，并且黄牛肉的脂肪为淡黄色或者是深黄色。 而水牛肉的肉是呈暗深红色的，脂肪是白色的。