老龙口白酒,辽宁省沈阳市大东区特产,中国国家地理标志产品。 老龙口酒创始于建于1662年(清康熙元年),酿造历史悠久。 产地位于长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带,地下水源属矿泉水质,宜于酿酒。
“老龙口”至今已有340多年的悠久历史,是沈阳老字号企业、“中华老字号”; “老龙口”历史文化积淀厚重,有老水井。 井水素有“龙潭水”之称。
1990年代因市场和体制等问题酒厂几近停产,便于2000年10月和新加坡t&c公司联营,组建沈阳天江老龙口酿酒有限公司, [2] [5] 为中国大陆第一家白酒 合资企业; [4] 在获外商注资后虽一度复产,并将销路扩至华南, [4] 其酿造工艺又被收入国家级非物质文化遗产 ...
老龙口白酒拥有"中华老字号"、国家级和辽宁省级非物质文化遗产等荣誉,是沈阳酒民最熟悉的老品牌。 锦州——道光廿五 清嘉庆六年,锦州皇庄的旗人高士林创办同盛金烧锅,"同盛金烧锅酒"也成为了清朝贡酒。
因座落于盛京(沈阳)龙城之东门,龙城东门乃龙城之口,因而御封得名 “老龙口”。 “老龙口”白酒多贡奉清朝廷,曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒
老龙口白酒始终坚持手工工艺酿造(五甑)操作法,其工艺特点可归纳为“水好、曲精、发酵、蒸馏、贮存、勾调”12个字,其突出特色有两点:一是原址原水酿造。
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2018年7月3日 · 酱骨头、排骨炖豆角、小鸡炖蘑菇、锅包肉等都是我们所熟知的东北美食,但是还有一种美味叫“一杯老龙口,一盘童子鸡”,这是长期以来东北民间传说着的美酒佳肴。
因烧锅地处清朝龙兴之地的“龙城之口”,后来酿出的酒被称为“老龙口”白酒。长久以来,老龙口白酒始终坚持手工工艺酿造(五甑)操作法,其工艺特点可归纳为“水好、曲精、发酵、蒸馏、贮存、勾调”12个字,其突出特色有两点:,老龙口白酒传统酿造 ...
2024年9月5日 · “老龙口”始建于1662年,即康熙元年。因座落于盛京(沈阳)龙城之东门,龙城东门乃龙城之口,因而御封得名 “老龙口”。“老龙口”白酒多贡奉清朝廷,曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒,称为“朝廷贡酒”。