Les coûts cachés des systèmes agroalimentaires au niveau mondial
Le présent rapport estime la valeur attendue des coûts cachés des systèmes agroalimentaires en 2020 – liés aux émissions de GES et d’azote, à l’utilisation de l’eau, aux nouvelles affectations des terres, aux mauvaises habitudes alimentaires, à la sous-alimentation et à la pauvreté – à 12 700 milliards d’USD en PPA de ...
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D’après l’édition 2023 de La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture, la plus grande partie de ces coûts cachés (plus de 70 pour c…
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2023年11月6日 · D’après l’édition 2023 de La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture, la plus grande partie de ces coûts cachés (plus de 70 pour cent) sont dus à une mauvaise alimentation, riche en graisses et en sucres et en aliments ultra-transformés, qui est cause d’obésité et de maladies non transmissibles et conduit à ...
Rapport de la FAO: les mauvaises habitudes …
2024年11月8日 · Après avoir examiné les incidences sanitaires des systèmes agroalimentaires, les auteurs du rapport ont dégagé 13 facteurs de risque liés à l’alimentation — dont la consommation insuffisante de céréales entières, de …
Les coûts cachés de nos systèmes agroalimentaires s’élèvent à …
2023年11月6日 · Nos systèmes agroalimentaires actuels imposent d'énormes coûts cachés à notre santé, à l'environnement et à la société, équivalant à au moins 10.000 milliards de dollars par an, signale une étude...
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2023年11月13日 · L’étude sur laquelle nous nous sommes basés [3] avançait le chiffre de 18 900 milliards de $ de coûts cachés, la FAO avec sa méthodologie propre avance le chiffre de 12 700 milliards de $. Dans les deux cas, cela …
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2024年11月8日 · Les mauvaises habitudes alimentaires ont un coût sanitaire caché de plus de 8.000 milliards de dollars par an, a indiqué vendredi l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et...
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